Caldo de Cenoura

Ingredientes:

• 300 g de cenouras
• 400 g de batatas
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 peito de frango
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de margarina.
• Tempere a gosto.

Modo de Preparar:

• Cozinhe as cenouras e as batatas, bata no liquidificador e reserve.
• Cozinhe o frango, desfie e reserve.
• Colocar numa panela 2 colheres de margarina com um pouco de tempero, o caldo de legumes e adicione o frango desfiado.
• Em seguida, acrescente o caldo de cenoura com batata e adicione 2 colheres (sopa) de molho de tomate.
• Deixe ferver e sirva com pão francês.

Fonte: http://www.grupooba.com.br (foto: Divulgação Oba)