Filé de Frango com Mostarda e Gengibre

Ingredientes:

• 4 filés de frango temperados com alho e sal
• Azeite para grelhar

Molho:

• 1 raiz média de gengibre
• 2 copos (americanos) de água
• 4 colheres (sopa) de mostarda
• 1 copo (americano) de molho branco
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de Preparar:

• Grelhe os filés com o azeite e mantenha-os aquecidos.
• Bata o gengibre descascado com a água no liquidificador e coe.
• Misture a mostarda e reserve.
• Aqueça o molho branco, junte o molho de mostarda e gengibre até ferver.
• Coloque a salsinha e sirva com os filés.
• Acompanha arroz branco e legumes cozidos.

Fonte: www.comfrango.blogspot.com.br