Frango Assado com Laranja e Mel 01

Ingredientes:

• ¾ de xícara (180 ml) de suco de laranja
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• ¼ de xícara (60 ml) de azeite
• ½ xícara (120 ml) de mel
• 1 colher (chá) de sal
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 1 colher (chá) de curry em pó
• ½ colher (chá) de páprica
• 4 filés de peito de frango sem pele e sem osso

Modo de Preparar:

• Junte o suco de laranja, o suco de limão, o azeite, o mel, o sal, a pimenta, o curry e a páprica numa tigela.
• Misture bem e adicione o frango, deixando cobrir bem com os temperos.
• Cubra e deixe marinar na geladeira de um dia para o outro.
• Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
• Unte uma assadeira e reserve.
• Tire o frango da marinada e coloque na assadeira.
• Leve ao forno e asse por 20-25 minutos ou até ficar bem cozido no centro.
• Sirva a seguir.

Fonte: http://allrecipes.com.br