Frango à Chinesa

Ingredientes:

• 500 g filé de frango cortado em tiras
• 1 colher (sopa) de maizena
• 3 colheres (sopa) molho de soja
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) óleo de gergelim
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 1 colher (sobremesa) de gengibre picado
• 1 dente de alho picado
• 1 maço de brócolis
• 3 colheres (sopa) de água

Modo de Preparar:

• Passe o frango na maizena e tempere com o molho de soja e o sal a gosto
• Em uma panela, aqueça o óleo de gergelim, junte o frango e frite bem.
• Adicione o pimentão, o gengibre e o alho, mexendo por 4 minutos.
• Acrescente os brócolis e a água.
• Tampe a panela e cozinhe por 5 minutos.
• Retire e sirva.

Fonte: http://www.receitasgostosas.com