Ingredientes:
- 1 kg de sobrecoxa de frango
- 1 pacote grande de queijo ralado
- Farinha de rosca suficiente para todos os pedaços
- Maionese
- Alho
- Cebola ralada
- Sal
- Fôrma untada com óleo
Modo de Preparar:
- Tempere o frango com sal, alho e a cebola ralada; se quiser pode acrescentar um pacotinho de Sazón.
- Deixe tomar gosto.
- Geralmente eu corto ao meio as sobrecoxas para não ficar muito grande.
- Em um prato fundo coloca a maionese e em outro prato fundo coloca o queijo ralado misturado com a farinha de rosca.
- Passe o pedaço de frango na maionese e depois empane na mistura de farinha de rosca, coloque na fôrma.
- Leve ao forno médio e depois aumente para dourar.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br
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