Ingredientes:
- 1 kg de moela
- 3 copos de água
- 1 cebola média
- 4 dentes de alho
- 1 limão
- 1 colher [chá] de mostarda
- 2 colheres de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparar:
- Limpe a moela e cozinhe em torno de 15 minutos com o limão espremido e água na panela de pressão.
- Tire da panela e escorrer.
- Em seguida refoge com o alho e sal a gosto.
- Coloque a cebola em rodelas e deixe até secar e dourar um pouco.
- Coloque o azeite e a mostarda.
Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br
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