Maionese de Frango 01

Ingredientes:

Frango:

• 1 peito de frango
• Temperos a gosto para refogar o frango
• Molho de tomate
• Maionese

Creme:

• 2 gemas
• 1 colher (sobremesa) de maizena
• 1 xícara (chá) de leite

Base:

• 2 pacotes de bolacha água e sal

Modo de Preparar:

• Faça o frango refogado em um bom molho de tomate com todos os temperos que gosta.
• Deixe esfriar e desfie o frango, separando-o o molho.
• Divida o molho em 2 partes: com uma, faça um creme com as gemas, a maizena e o leite.
• Retempere.
• Com o restante do molho, umedeça as bolachas de água e sal.
• Arrume em um pirex: uma camada de bolachas umedecidas no molho, uma de frango desfiado, uma de creme e assim por diante.
• Leve à geladeira até o dia seguinte.
• Passe para uma travessa cubra com maionese e enfeite com salsinha, tomates picadinhos (ou fatiados) e cebolinha.

Fonte: www.peetersplace.com.br