Ingredientes:
- 2 fatias de pão integral ou pão sírio;
- ½ xícara (chá) de frango cozido e desfiado;
- 1 polenguinho light;
- 5 tomates-cereja cortados em fatias;
- 2 folhas de rúcula;
- Gotas de azeite de oliva;
- 1 pitada de sal;
- 1 pitada de pimenta-do-reino;
- Limão-siciliano.
Modo de Preparar:
- Cozinhe o frango em uma panela com água.
- Quando estiver cozido, escorra, espere esfriar e desfie.
- Tempere a gosto.
- Higienize as verduras.
- Disponha o frango desfiado os vegetais e o queijo no pão.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e limão.
- Sirva frio ou levemente tostado.
Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br
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