Frango Cremoso 05

Ingredientes:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 lata de milho-verde
• 100 g de uvas-passas
• 2 copos de requeijão cremoso
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• 1 cebola
• Alho
• Sal
• 1 pitada de açafrão
• 300 g de mussarela fatiada
• 100 g de batata palha

Modo de Preparar:

• Doure a cebola batida no óleo.
• Junte os tomates picados, o frango desfiado, um pouco do caldo do frango, o milho-verde, o açafrão e a metade do requeijão.
• Fora do fogo, misture a uva-passa.
• Forre o fundo de um refratário com mussarela, coloque o frango, o requeijão restante e novamente, mussarela em fatias.
• Cubra com a batata palha e leve ao forno para derreter.
• Sirva quente com arroz branco.

Fonte: http://www.redesintonia.com.br