Ingredientes:
- 1 kg de coxa ou sobrecoxa de frango
- Suco de 1 limão
- Suco de 3 laranjas
- ½ cebola ralada
- 1 dente de alho picado
- 1 pitada de páprica
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Temperar o frango com o sal, a páprica, a cebola, o alho e o suco de limão.
- Colocar em uma vasilha, juntar o suco de laranja, cobrir e reservar por 1 hora (colocar na geladeira).
- Colocar em uma assadeira, cobrir com papel-alumínio e levar ao forno médio por 1 hora.
- Retirar o papel-alumínio, aumentar o fogo e deixar por mais 20 minutos ou até dourar.
Fonte:
www.peetersplace.com.br
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