Frango Ensopado 09

Ingredientes:

• 1 kg de frango em pedaços
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho espremido
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 fatias de bacon
• 1 folha de louro
• 5 tomates picados
• 1 cebola picada
• ½ pimentão vermelho picado
• ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado

Modo de Preparar:

• Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, alho, suco de limão e deixe descansar por 30 minutos.
• Em uma panela, coloque a manteiga, o óleo, o bacon picado e deixe dourar.
• Junte o louro, o frango e cozinhe por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
• Quando estiver cozido, acrescente os tomates, a cebola, o pimentão, o cheiro-verde e refogue por 15 minutos, em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
• Sirva.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br