Paella Cancun

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) alho
• 1 colher (sopa) cebola
• 1 colher (sopa) manteiga
• Azeite
• Salsa picada
• Açafrão
• Páprica picante
• Sal
• ½ kg camarão sete barbas
• 1 kg camarão grande
• 300 g vôngole
• 300 g mexilhões
• 500 g filé frango
• 500 g arroz
• 1 l caldo peixe
• 100 ml vinho branco
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• Alecrim
• Tomilho

Modo de Preparar:

• Refogar o alho e a cebola na manteiga e azeite.
• Acrescentar o frango, o açafrão e a páprica.
• Em seguida os pimentões cortados em cubos.
• Deixar refogar e acrescentar o arroz.
• Colocar os frutos do mar e o caldo de peixe misturado com o vinho.
• Deixar cozinhar e conferir o tempero.

Fonte: http://www.bandmg.com.br