Lasanha aos Molhos

Ingredientes:

• Massa para lasanha
• 300 g de presunto
• 300 g de queijo
• 1 peito de frango
• Milho-verde e ervilha (opcional)

Molho branco:

• ½ caixinha de maionese
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 pacote de queijo parmesão
• 1 lata de leite
• 1 lata de creme de leite

Molho vermelho:

• 1 caixinha de molho de tomate
• ½ caixinha de maionese
• 1 colher de manteiga
• Temperos de sua preferência (tomate, cebola, coentro)

Modo de Preparar:

Massa:

Cozinhe a massa por cerca de 4 minutos, com sal e um pouco de óleo para não grudar.Depois de cozida, escorra e abra uma a uma em cima de um pano de prato.

Frango:

• Cozinhe o peito do frango com sal, cominho e corante.
• Feito isso, desfie e reserve.

Molho branco:

• Numa panela junte o amido de milho e o leite, leve ao fogo mexendo sem parar para não embolar, até formar um mingau.
• Feito isso mistura rapidamente ½ lata da maionese, o queijo parmesão e o creme de leite, mexa sem parar até soltar da panela.
• Desligue o fogo e reserve.

Molho vermelho:

• Corte todos os temperos e coloque numa panela.
• Leve ao fogo juntamente com um pouco de manteiga até dourar.
• Feito isso junte o molho de tomate e ½ lata de maionese.
• Caso o molho fique grosso deve-se colocar um pouquinho de leite.
• Deixe no fogo até ferver.

Montagem:

• Coloque em um refratário o molho vermelho, a massa, o molho branco, o frango, a ervilha, o milho verde, o queijo e o presunto.
• Repita a sequência até a altura do refratário ou como preferir.
• Feito isso leve ao forno por volta de 40 minutos.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br