Frango à Marengo 01

Ingredientes:

• 1,3 kg frango
• 1 copo de vinho branco
• 200 g de camarão médio
• 10 g de alho
• 100 g de cebola
• 20 ml de óleo
• 20 g de sal
• 1 galho de alecrim
• 2 galhos de manjericão
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 limões
• 10 ml de mostarda
• 200 g de tomate

Modo de Preparar:

• Cortar o frango na junta.
• Temperar com alho, manjericão, sal, alecrim e mostarda.
• Limpar o camarão e temperar.
• Fazer um fundo na panela com azeite, alho e cebola.
• Refogue o frango e acrescente o vinho e, por último, o tomate.
• Fritar os camarões.
• Arrumar os camarões sobre o frango e sirva.

Fonte: www.comfrango.blogspot.com.br