Filé de Frango ao Molho de Mostarda 03

Ingredientes:

• 500 g de filé de frango
• Margarina light para grelhar
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de mostarda
• Sal, alho, cebola e cheiro-verde a gosto.

Modo de Preparar:

• Divida o filé de frango em porções.
• Tempere com sal e grelhe-os em uma frigideira untada com margarina.
• Leve ao forno preaquecido até dourar.
• Refogue numa panela o alho e a cebola, dissolva a farinha de trigo no leite e junte à panela.
• Mexa bem até engrossar.
• Acrescente a mostarda e tempere com sal e cheiro-verde.
• Deixe ferver por mais 5 minutos e coloque sobre o frango.

Fonte: http://dietaja.uol.com.br