Ingredientes:
- ½ kg de filé de frango (temperado com sal, suco de limão e pimenta-do-reino branca)
- 2 colheres [sopa] de manteiga sem sal
- Molho:
- 500 ml de leite
- 100 ml de creme de leite fresco
- 3 colheres [sopa] de manteiga
- 3 colheres [sopa] de farinha de trigo
- ½ xícara [chá] de mostarda
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Grelhe os filés na manteiga e reserve.
- Em uma panela coloque a manteiga, a farinha de trigo deixe fritar, em seguida acrescente o leite.
- Deixe o molho encorpar e finalize com a mostarda e o sal.
- Depois de pronto coloque por cima dos filés e decore com grãos de mostarda.
- Servir com arroz branco.
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