Filé de Frango Primavera

Ingredientes:

• 600 g de filé de frango
• ½ cebola picada
• 1 cenoura ralada
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de molho de soja
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola e 3 dentes de alho batidos no liquidificador
• 1 lata de ervilha em conserva
• ½ xícara (chá) de água

Modo de Preparar:

• Refogue o alho batido com a cebola no óleo, aquecido anteriormente.
• Acrescente o molho de soja, a água e a cenoura.
• Deixe ferver e engrosse levemente com a farinha de trigo, colocando a ervilha depois.
• Frite os filés de frango temperados com sal e cebola picada.
• Sirva os filés com o molho.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br