Ingredientes:
- 1 kg de filé de peito de frango
- 500 g de fettuccine
- 300g de cogumelos frescos fatiados
- 250 ml de vinho marsala madeira
- 50 g de amêndoas
- 50 g de manteiga
- Azeite de oliva
- Pimenta-do-reino
- Sal
Modo de
Preparar:
- Cozinhe o fettucine em panela com bastante água.
- Obedecer ao tempo de cozimento indicado na embalagem do produto.
- Corte os filés em cubos.
- Em uma frigideira grande, em fogo alto, coloque o azeite e frite os filés até ficarem com um lado dourado.
- Escorra o azeite, adicione manteiga, sal e pimenta, mantendo no fogo alto até a manteiga derreter.
- Acrescente vinho marsala madeira, cogumelo fatiado e as amêndoas, após ferver, mantendo ao fogo por 3 minutos.
- Ainda sobre o fogo, junte o fettucine, misture e sirva.
Nenhum comentário:
Postar um comentário