Ingredientes:
- 500 g de filé de frango
- Sal a gosto
- Ervas finas a gosto
- Cebola a gosto
- Alho a gosto
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho (maizena)
- 100 g de manga picada
- 200 ml de suco de manga natural
- 200 ml de suco de manga natural
Modo
de Preparar:
- Tempere os filés de frango com sal e grelhe-os numa chapa ou frigideira antiaderente aquecida, virando-os até dourar os dois lados.
- Acomode-os em uma assadeira e leve ao forno preaquecido por 15 minutos. Reserve.
- Numa panela, refogue a cebola e o alho.
- Junte o suco de manga e deixe ferver até reduzir cerca de um terço do líquido.
- Dissolva 1 colher (sobremesa) de amido de milho em 200 ml de água, junte ao suco de manga e deixe ferver.
- Acrescente a manga picada em cubos e tempere com sal e ervas finas.
- Cubra os filés com o molho e sirva em seguida.
Fonte: Revista Dieta Já – http://www.muitomaisreceitas.com.br
Nenhum comentário:
Postar um comentário