Torta Folhada de Frango

Ingredientes:

• 1 pacote de massa folhada
• 1 gema para pincelar
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 4 tomates sem pele e sem sementes picados
• Sal e pimenta a gosto
• 500 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado,
• Orégano a gosto
• Salsa picada a gosto
• 150 g de mussarela de búfala cortada em rodelas

Modo de Preparar:

• Use a massa folhada de acordo com as instruções da embalagem.
• Corte um círculo de 22 cm de diâmetro, pincele a gema e leve ao forno, preaquecido, a 200ºC até dourar.
• Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e acrescente o tomate.
• Tempere com o sal, a pimenta e deixe cozinhar por 5 minutos.
• Junte o frango e refogue por mais 5 minutos.
• Deixe esfriar e recheie a massa já fria.
• Polvilhe o orégano, a salsa e distribua as rodelas de mussarela de búfala.
• Leve ao forno preaquecido a 220ºC até a mussarela derreter.
• Na hora de servir, regue com azeite.

Fonte: http://www.receitasnota10.com