Frango Xadrez 11

Ingredientes:

• 500 g de filé de frango cortado em cubos pequenos
• 3 colheres (sopa) de molho de soja
• 2 cebolas pequenas cortadas em fatias grossas
• 1 colher (sopa) de pimentão verde cortado em cubos
• 1 colher (sopa) de pimentão vermelho cortado em cubos
• 2 colheres (sopa) de salsão cortado em tiras finas
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de amendoins

Modo de Preparar:

• Tempere os pedaços de frango com o molho de soja, sal e a pimenta-do-reino. 
• Coloque para fritar numa panela em fogo médio, mexendo de vez em quando.
• Acrescente a cebola, os pimentões e o salsão.
• À parte, dissolva o amido de milho em um pouco de água e acrescente ao refogado.
• Mexa bem até o molho engrossar.
• Decore com o amendoim.

Fonte: http://maisequilibrio.terra.com.br