Frango Marinado na Laranja, Mostarda e Mel

Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• 1 laranja-bahia
• 1/2 xícara de uma boa mostarda – de preferência com sementes
• 1 colher [chá] de alho
• 1/2 xícara de mel
• Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de Preparar:

• Esprema o suco da laranja numa tigela.
• Misture a mostarda, o mel e o alho.
• Mergulhe os frangos nesta mistura, tampe e leve a geladeira de um dia para o outro.
• Retire o frango da geladeira.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino branca a gosto.
• Esquente uma frigideira com uma colher de sopa rasa de óleo.
• Frite os frangos.
• No final, jogue o líquido da marinada na frigideira para fazer um molho.
• Acerte o tempero do molho se desejar.
• Sirva quente, com o molho e arroz de brócolis.

Fonte: http://danilima.com.br