Frango com Creme de Milho 08

Ingredientes:

• 1 peito de frango grande cortado em tirinhas
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 colher (sopa) de colorífico
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de óleo de milho

Creme de milho:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• 1 envelope de sopa de creme de milho
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola média picada
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 xícara (chá) de queijo coalho ralado

Modo de Preparar:

• Tempere o frango com o sal, a pimenta, o colorífico, o alho e a mostarda.
• Deixe tomar gosto por uma hora, coberto na geladeira.
• Aqueça o óleo e doure as tirinhas de frango, mexendo de vez em quando.
• Quando dourar, retire do fogo, mas mantenha aquecido.

Creme de milho:

• No liquidificador, bata o leite com o milho e a sopa.
• Aqueça a margarina e doure levemente a cebola.
• Adicione o creme batido e mexa até engrossar.
• Em um refratário, coloque o frango e cubra com colheradas do requeijão.
• Por cima, espalhe o creme de milho e polvilhe o queijo ralado.
• Leve ao forno, preaquecido em temperatura alta, por 15 minutos ou até dourar.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.receitasnota10.com