Bolo Salgado da Prima

Ingredientes:

• 1 peito de frango
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 caldo de galinha
• Salsa e cebolinha a gosto
• 1 pacote de pão de fôrma sem casca
• 1 cenoura ralada
• 1 vidro de maionese de 500 g
• 1 pacote de batata palha de 300 g
• ½ kg de batata

Modo de Preparar:

• Cozinhe o frango com todos os temperos, desfie, misture a cenoura e ralada, a maionese e reserve.
• Faça um purê com as batatas e reserve.
• Em uma fôrma quadrada, forre com o pão de fôrma, coloque o recheio de frango com cenoura e maionese, cubra com o purê de batatas, e repita a operação, até terminarem os ingredientes, colocando por último a batata palha.
• Leve ao forno por uns 10 minutos.

Fonte: http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com