Fricassê de Frango 06

Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• 1 colher [chá] de sal
• 1/2 litro de leite
• 1/2 xícara de maizena
• 200 g de azeitona
• 250 g de queijo mussarela
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão

Modo de Preparar:

• Cozinhe e desfie o peito de frango, acrescente a azeitona picadinha e reserve.
• Bata no liquidificador o leite; a maizena e o sal.
• Despeje em uma panela e leve ao fogo para cozinhar.
• Depois de cozido, acrescentar o creme de leite e o requeijão, já com o fogo desligado, misture todos os ingredientes e coloque em um refratário e cubra com o queijo mussarela.
• Leve ao forno médio até derreter o queijo, depois é só saborear.

Fonte: Neusa Figueira Teodoro – www.peetersplace.com.br