Filé de Frango Cremoso 03

Ingredientes:

• 800 g de filé de frango
• 1 colher (sopa) de tempero completo
• 3 colher (sopa) de azeite

Creme:

• 1/2 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de tempero completo
• 1 colher (café) de noz-moscada
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparar:

• Limpe os filés de frango.
• Lave em água corrente e seque.
• Coloque o tempero pronto e o azeite na carne branca e deixe descansar por 30 minutos mais ou menos.
• Grelhe até ficarem dourados.

Creme:

• Numa tigela, misture o creme de leite, o requeijão, a farinha de trigo, o tempero, a noz-moscada, o queijo ralado e sal, se necessário.
• Para montar, espalhe os filés de frango num refratário, despeje o creme, polvilhe o queijo ralado e a noz-moscada.
• Leve ao forno preaquecido a (200°C), por 20 minutos, para gratinar.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br