Filé de Frango com Legumes 03

Ingredientes:

• 2 filés de frango;
• 3 xícaras de talos de couve e brócolis;
• 3 cenouras médias cortadas em pedaços;
• 1/ 2 cebola grande picada;
• Pasta de alho pronta quanto baste;
• 10 tomates-cereja cortados em metades;
• Colorífico quanto baste;
• Colorau a gosto;
• Sal a gosto;
• Óleo.

Modo de Preparar:

• Pegue os filés de frango, salgue, passe a pasta de alho, colorau a gosto e deixe marinar por 30 minutos e reserve.
• Dê uma pré-cozida nas cenouras, mas não deixe mole, deixe ao ponto e reserve.
• Em uma panela antiaderente, dê um fio de óleo, coloque a cebola para dourar, acrescente os talos dos legumes, os tomates cerejas, as cenouras e deixe refogar até o ponto desejado, acrescente sal a gosto.
• Em uma frigideira antiaderente de um fio de óleo e coloque os filezinhos de frango para grelhar.
• Quando estiver ao ponto desejado acrescente um pouco de água para fazer um molho, desligue o fogo e sirva.

Fonte: http://tvg.globo.com