Ingredientes:
- 1 kg de moelas
- 1 litro de água
- Tempero completo
- Gengibre a gosto
- Alho a gosto
- Folhas de louro a gosto
- Cebola a gosto
- 3 ovo
- 1 kg de farinha de rosca
- 1 pacote de creme de cebola
Modo de Preparar:
- Cozinhe as moelas em água e com os demais temperos até ficarem macias.
- Escorra bem tempere a farinha de rosca com um pouco de creme de cebola.
- Passe as moelas na farinha de rosca, nos ovos mexidos e novamente na farinha de rosca frite em óleo abundante.
Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br
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