Espetinho de Frango Satay

Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• 1 pacote de molho pronto de amendoim para salada (bumbu pecel)
• ½ xícara de pepino cortado em cubos
• Espeto de bambu umedecido

Modo de Preparar:

• Corte o frango em cubos, disponha nos espetos e grelhe até estar cozido.
• Corte o conteúdo do pacote de molho em quatro e adicione ½ xícara de água fervendo.
• Mexa bem.
• Acrescente lentamente outra ½ xícara de água fervendo ou a quantidade necessária para obter a consistência desejada.
• Coloque sobre o frango quando estiver pronto para servir e cubra com os pepinos em cubos.

Fonte: Programa 4 Ingredientes - http://gnt.globo.com