Frango à Passarinho 05

Ingredientes:

• 700 g de frango cortado à passarinho (pedaços pequenos)
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• Suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de cerveja
• 1 1/2 colheres (sopa) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 3 xícaras de óleo
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 8 dentes de alho fatiados

Modo de Preparar:

• Em uma vasilha, tempere o frango com a mostarda, o suco de limão, a cerveja, o sal e a pimenta-do-reino.
• Aqueça o óleo numa frigideira de borda alta.
• Com uma escumadeira, coloque os pedaços de frango no óleo quente.
• Frite até que estejam inteiramente dourados.
• Numa panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure o alho.
• Junte o frango frito ao alho dourado e mexa bem.
• Passe o frango para a travessa que vai à mesa e sirva.

Fonte: http://allrecipes.com.br