Frango ao Estilo Cajun

Ingredientes:

• 1/2 colher (chá) de páprica
• 1/4 colher (chá) de sal
• 1/4 colher (chá) de pimenta caiena
• 1/4 colher (chá) de cominho
• 1/4 colher (chá) de tomilho seco
• 1/8 colher (chá) de pimenta branca moída
• 1/8 colher (chá) de alho em pó
• 2 filés de peito de frango sem pele
• 1 colher (sopa) de óleo vegetal

Modo de Preparar:

• Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
• Misture todos os temperos.
• Esfregue somente um dos lados do peito de frango com esta mistura de condimentos. 
• Em uma panela de fundo grosso, aqueça o óleo em fogo alto. 
• Coloque o frango no óleo quente com o lado temperado para baixo.
• Deixe fritar por 1 minuto.
• Vire e frite por mais 1 minuto. 
• Coloque os frangos num tabuleiro untado com óleo e leve-os para assar até que estejam corados, de 5 a 10 minutos.

Fonte: Karena - http://allrecipes.com.br