Coxa de Frango Assada na Cerveja

Ingredientes:

• 6 coxas de frango
• 6 fatias de bacon
• 1 lata de cerveja
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 cebola média
• Orégano
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparar:

• Tempere as coxas com alho espremido, suco de limão, sal, pimenta-do-reino, orégano e cebola picada.
• Deixe no tempero por 1 hora.
• Retire as coxas do tempero, enrole-as com as fatias de bacon, prenda com palito e arrume-as em uma assadeira, cubra-as com o tempero, acrescente 1/2 lata de cerveja e leve ao forno quente para assar.
• Durante o cozimento acrescente o resto da cerveja e vá regando de vez em quando com o molho formado no fundo da assadeira.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br