Canja de Galinha 05

Ingredientes:

• 2 dentes de alho
• 1 cebola média
• 3 tomates bem vermelhos sem casca e sementes
• Pedaços de frango a gosto (coxas, peito)
• 1 pacote de creme de cebola ou de queijo
• Cebolinha a gosto
• Sal
• Pimenta
• Suco de 2 limões
• Chicória, couve-flor ou brócolis,
• 1 lata de molho de tomate
• Arroz cru ou cozido

Modo de Preparar:

• Refogue em um pouco de azeite e manteiga ou margarina o alho, a cebola e os tomates.
• Quando estiverem dourados, acrescente o frango em pedaços, refogue.
• Coloque o creme de cebola ou queijo, o molho de tomate e o arroz com a verdura escolhida.
• Refogue tudo.
• Coloque água o suficiente para cozinhar a carne e os legumes.
• Quando estiverem cozidos, acrescente cebolinha, salsinha.
• Sirva quente.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br