Caldo de Frango 06

Ingredientes:

• 1 kg de mandioca cozida e batida no liquidificador
• 4 tomates picados
• 2 pimentões picados
• 2 cebolas picados
• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 2 lata de milho-verde
• 300 g de bacon picados
• 300 g de linguiça defumada
• 2 colheres [sopa] de óleo
• 1 colher de colorau
• Tempero a gosto cebolinha e cheiro-verde a gosto
• 2 caldos de galinha

Modo de Preparar:

• Em uma panela coloque o óleo, frite o bacon, a linguiça, coloque o colorau, a mandioca, o tomate, a cebola, o pimentão, o tempero.
• Deixe ferver, logo em seguida coloque o peito, o milho-verde, o caldo de galinha dissolvido em 2 xícaras de água, deixe ferver mais um pouco e é só servir com o cheiro-verde à vontade.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br