Ingredientes:
4
xícaras (chá) de água
1
frango médio de 1,2 kg
5
batatas pequenas descascadas
4
cebolas pequenas
Sal
e pimenta a gosto
Margarina
derretida
Cheiro-verde
Modo de Preparar:
Cozinhar
o frango cortado em pedaços na água com a cebola, o sal, a pimenta e o
cheiro-verde.
Depois
de uns 40 minutos, acrescentar a batata e cozinhar até que esteja macia.
Numa
frigideira, aquecer a margarina e fritar as cebolas, as batatas e os pedaços de
frango até que dourem.
Se
desejar, coe o caldo do cozimento do frango e engrossar com amido de milho
diluído em um pouco de água, e sirva em separado como molho.
Fonte:
https://www.comidaereceitas.com.br
(foto: Shutterstock)
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