Filé de Frango ao Molho de Limão 01

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Sal e pimenta-do-reino a gosto

3 filés de peito de frango (sem pele)

3 colheres (sopa) de óleo

1/2 xícara (chá) de vinho branco seco

3 colheres (sopa) de salsinha picada

½ xícara (chá) de suco de limão

Modo de Preparar:

Misture a farinha com o sal e a pimenta.

Molhe os filés em água corrente e passe-os nessa mistura, retirando o excesso.

Aqueça o óleo numa frigideira e doure os filés.

Junte o vinho, a salsinha e o suco de limão.

Cozinhe por 10 minutos.

Sirva a seguir, decorado com salsinha.

Fonte: Cláudia Figueiredo - www.comfrango.blogspot.com.br