Torta de Frango com Vegetais

Ingredientes:

½ kg de peito de frango desossado moído

½ xícara (chá) de aveia

1 ovo

1 cebola pequena

1 dente de alho

Quanto baste de salsinha

Quanto baste de ervas frescas

1 cenoura ralada

½ xícara (chá) de agrião picado

1 tomate picado, sem pele, sem sementes.

Quanto baste de sal

Quanto baste de pimenta-do-reino branca

Quanto baste de farinha de rosca para polvilhar

Modo de Preparar:

Misture todos os ingredientes e coloque, de preferência, numa fôrma retangular (para bolo inglês) untada com óleo.

Leve ao forno até que a carne esteja bem cozida e dourada por cima (30 minutos).

Fonte: Chef Wellington – Programa Sabor da Gente - http://tvjornal.ne10.uol.com.br