sábado, 24 de novembro de 2018

Strogonoff de Frango Especial Light





Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo de canola
1 cebola média ralada
2 dentes de alho amassados
½ kg de frango cortado em tiras
½ xícara (chá) de extrato de tomate
1 tablete de caldo de galinha
2 ½ colheres (sopa) de mostarda
½ xícara (chá) de cogumelos fatiados
1 lata de creme de leite light sem soro

Modo de Preparar:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo.
Acrescente o frango e o caldo de galinha, e refogue por 12 minutos ou até secar a água expelida pelo frango.
Acrescente o extrato tomate e deixe cozinhar.
Em seguida, junte a mostarda e, por último, os cogumelos.
Cozinhe por mais 5 minutos.
Acrescente o creme de leite light e espere a mistura aquecer.
Mexa bem até ficar homogêneo e sirva.

Fonte: Revista Dieta Já - http://dietaja.uol.com.br (foto: Divulgação Dieta Já)

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