Sanduíche de Frango Light com Abobrinha

Ingredientes:

• 2 fatias de pão integral ou pão sírio;
• ½ xícara (chá) de frango cozido e desfiado;
• 2 fatias de mussarela de búfala;
• 1 tomate picado em cubos;
• ½ abobrinha italiana em cubos;
• Gotas de azeite de oliva;
• 1 pitada de sal;
• 1 pitada de pimenta-do-reino;
• 1 pitada de orégano.

Modo de Preparar:

• Cozinhe o frango em uma panela com água.
• Quando estiver cozido, escorra, espere esfriar e desfie.
• Tempere a gosto.
• Higienize as verduras.
• Disponha o frango desfiado os vegetais e o queijo no pão.
• Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano.
• Sirva frio ou levemente tostado.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br