Torta de Aveia com Frango Light

Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos;
• 1 xícara (chá) de farelo de aveia;
• 1 ½ xícara (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos;
• 1 dente de alho;
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão light (opcional);
• Sal a gosto;
• ½ xícara (chá) de azeite;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio:

• 5 filés de frango temperados e grelhados;
• Rodelas de 2 tomates;
• Orégano a gosto;
• Mussarela light.

Modo de Preparar:

• Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
• Em uma assadeira média com papel-manteiga despeje metade da massa.
• Coloque os frangos grelhados, as rodelas de tomates, as mussarelas e o orégano.
• Coloque o restante da massa por cima e polvilhe mais orégano e gergelim para decorar e dar mais sabor à massa.
• Leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos ou até dourar.
• Sirva em seguida ainda quente.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br