Frango Braseado ao Limone

Ingredientes:

• 500 g de coxa e sobrecoxa limpas
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 3 raspas de limões
• 1 cebola pequena picadinha
• 3 ramas de sálvia
• 350 g de vinho branco seco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Salsinha e cebolinha picadinha

Modo de Preparar:

• Empanar o frango com a farinha de trigo e colocar na panela aquecida com o azeite para dourar.
• Em seguida colocar a cebola o caldo de frango e o resto dos ingredientes e deixar cozinhando até que o frango fique cozido.

Fonte: http://www.cybercook.com.br