Ingredientes:
2
frangos de Leite
3
ovos (batidos)
2
xícaras (chá) de farinha de trigo
3
xícaras (chá) de farinha de rosca
Sal
(a gosto)
Óleo
de milho
Papel-alumínio
Modo de Preparar:
Corte
os frangos, em pedaços, de preferência pelas juntas.
Salgue
a gosto.
Passe
uniformemente pela farinha de trigo, depois pelos ovos batidos e por último
pela farinha de rosca, prense bem nesta última etapa.
Frite-os
em óleo quente (o óleo tem que cobrir os pedaços) até ficarem dourados, enrole
papel-alumínio nas extremidades.
Sirva
com uma boa salada e molhos de vinagrete ou a base de maioneses.
Fonte:
www.peetersplace.com.br
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