Rolinho Preto no Branco

Ingredientes:

• 1 kg de filé de frango
• 300 g de azeitonas pretas sem caroço
• 4 dentes de alho
• 500 g de espaguete
• Azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparar:

• Bata as azeitonas, o alho e 2 colheres (sopa) de azeite no liquidificador. Reserve.
• Abra os filés de frango, tempere com pimenta-do-reino a gosto.
• Coloque cerca de 1 colher (sopa) do recheio de azeitonas.
• Enrole e prenda os rolinhos com palitos de dente para o recheio não escapar.
• Repita com todos os filés.
• Pincele os rolinhos com azeite e leve ao forno por 25 minutos.
• Enquanto isso ferva a água e cozinhe o macarrão.
• Quando estiver al dente, escorra e tempere com sal e pimenta-do-reino.
• Coloque a massa numa travessa e, por cima, disponha os rolinhos de frango.
• Regue tudo com o caldinho que sobrar no fundo da assadeira.

Fonte: https://receitas.radioglobo.globoradio.globo.com