Ingredientes:
- ½ kg de filé de frango temperado com limão sal e alho. Reserve.
Creme para empanar:
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 ½ colher (sopa) de fubá
- 1 pitada de sal
- 1 colherinha (chá) de fermento
- 1 ½ xícara (chá) de água
Modo de Preparar:
Creme para empanar:
- Numa tigela misture todos os ingredientes e mexa bem.
Frango:
- Mergulhe cada filé nesta mistura e vá fritando.
- Servir com creme de milho.
Fonte: www.peetersplace.com.br
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