Frango Acebolado 05

Ingredientes:

• 1 kg de sobrecoxas de frango (sem pele e sem osso)
• 3 dentes de alho
• 3 folhas de louro
• ¼ xícara (chá) de vinagre
• Sal
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 cebolas
• 2 tomates
• ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 1 colher (sopa) de orégano
• ½ litro de caldo de galinha
• Pimenta-calabresa seca

Modo de Preparar:

• Tempere o frango com alho, vinagre, louro e sal e deixe no tempero por 1 hora.
• Aqueça o óleo e doure o frango.
• Enquanto aguarda, misture a cebola, tomates, cheiro verde, orégano e junte ao frango da panela e o caldo de galinha.
• Tempere com pimenta.
• Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, depois de abrir fervura.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br (foto: Receitas de Comida)