Creme de Feijão com Frango

Ingredientes:

• 4 xícaras (chá) de feijão-fradinho cozido com caldo
• 3 xícaras (chá) de água
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 300 g de peito de frango em cubos pequenos
• 1 cubo de caldo de galinha
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• No liquidificador, bata o feijão e a água por 3 minutos.
• Reserve.
• Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite.
• Frite a cebola, o alho e o frango até dourar.
• Adicione o caldo de galinha, o feijão batido e cozinhe até ferver.
• Tempere com sal, pimenta, misture e desligue.
• Transfira para uma sopeira e sirva em seguida, se desejar, regado com azeite.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br