Salpicão de Frango Agridoce

Ingredientes:

• 1 maçã verde picada
• Suco de ½ limão
• 3 xícaras (chá) de frango cozido ou assado e desfiado
• 1 cenoura ralada
• 1 xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes
• 1 lata de milho-verde escorrido
• 1 talo de salsão picado
• 1 xícara (chá) de maionese
• ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• ½ xícara (chá) de nozes picadas
• Sal a gosto
• Folhas de chicória, nozes e batata palha para decorar

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, misture a maçã verde, o suco de limão, o frango, a cenoura, a uva-passa, o milho, o salsão, a maionese, o cheiro-verde, o parmesão, as nozes e sal.
• Cubra e leve à geladeira por 1 hora.
• Forre uma travessa com folhas de chicória, espalhe o salpicão por cima e decore com nozes e batata palha antes de servir.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br